中秋佳節將至，月餅、糕點等節日食品進入銷售旺季。為保障人民群眾“舌尖上的安全”，各地市場監管部門深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，多措并舉筑牢中秋節食品銷售安全防線。

一、嚴格源頭管控，守住安全底線

市場監管部門加強對食品生產企業的監督檢查，重點排查月餅等節令食品生產過程中可能存在的風險隱患。對原料采購、生產加工、包裝貯存等環節實施全程監管，嚴查超范圍、超限量使用食品添加劑、使用過期原料等違法行為。同時督促企業嚴格落實主體責任，完善食品安全追溯體系，從源頭上確保食品質量安全。

二、強化市場巡查，排查風險隱患

各級市場監管部門組織力量對商場超市、農貿市場、食品專賣店等銷售場所開展拉網式檢查。重點檢查月餅包裝標識是否規范、貯存條件是否符合要求、進貨查驗制度是否落實等。針對網絡銷售等新興業態，加強線上監測和線下核查，嚴厲打擊銷售“三無”食品、過期食品等違法行為。

三、注重消費引導，保障合法權益

通過發放宣傳資料、發布消費提示等方式，向消費者普及食品安全知識，提醒消費者購買月餅時要查看生產日期、保質期、配料表等信息，選擇正規渠道購買。同時暢通投訴舉報渠道，及時處理消費者反映的食品安全問題，切實維護消費者合法權益。

四、加強應急值守，做好風險防控

節日期間，市場監管部門嚴格落實值班制度，完善食品安全事故應急預案，確保一旦發生食品安全問題能夠快速響應、妥善處置。同時加強部門協作，形成監管合力，共同織密食品安全防護網。

食品安全無小事。通過“守查保”專項行動的深入開展，必將為廣大消費者營造一個安全、放心的節日食品消費環境，讓人們度過一個歡樂祥和的中秋佳節。